Filetes de platija crujientes

Zona de captura

Captamos nuestra platija europea principalmente en el mar del Norte, pero ya que no hay ningún una gran cantidad de platija en el mar del Norte también tenemos la platija disponible que se captura en el mar Báltico. Captamos el pescado en su mayoría por nosotros mismos. Sin embargo, a veces dejamos que las pesquerías en Polonia capturan nuestra platija para nosotros. Después del pescado es capturado el pescado es congelado inmediatamente. A continuación, los peces son transportados a nuestra empresa donde serán empanadas. Como proveedor vendemos nuestros filetes de platija crujientes sin o con piel, uno o doble, empanados y prefritos. Además, también tenemos platija europea como un pescado entero y filetes de platija que no son empanadas disponible en nuestro sitio web a ‘Pescado del mar del Norte’.

La mayor parte del sabor de los filetes de platija crujientes provienen del empanado, pero dentro de esta corteza empanada todavía se puede degustar la carne deliciosa, delicada y suave de la platija. Cien gramos de filetes de platija crujientes contienen alrededor de 205 calorías. Sin embargo, esto depende de cómo prepararlos. Además, los filetes empanados también contienen proteínas, vitaminas del grupo B y carbohidratos.

La platija europea es especialmente un pescado popular en los países de Europa del Este. Sin embargo, el pescado también se come en otros países. Exportamos una gran parte de nuestros filetes de platija crujientes a Dinamarca, Israel y Polonia. La otra parte es vendida a varios institutos en los Países Bajos. Hay diferentes maneras de comer los filetes de platija crujientes. Los filetes se sirven a menudo con verduras, como el brócoli o arvejas. Sin embargo, los filetes de platija crujientes también se pueden servir con rodajas de patata o tomates asados.