Filetes de Panga crujientes

Zona de captura

La panga es considerado como un pez realmente importante para Vietnam. Empezaron a cultivar el pez en la década de los noventa, y el pescado ha sido popular desde entonces. La panga soliá ser uno de los pescados más consumidos en muchos países, como los Países Bajos y los Estados Unidos. Sin embargo, el pasado pocos años la panga ha recibido algunas críticas. Ésta es una de las razones que también hay panga certificada por el ASC disponibles hoy en día. Esta certificación significa que el pescado es cultivado de manera sostenible. Nuestra panga es también certificada por el ASC y se cultiva en Vietnam. Después de la panga es traído a nuestra empresa tenemos empanamos y congelamos el pescado de modo que está listo para ser vendido. Como proveedor vendemos nuestros filetes de panga crujientes sin piel, sin espinas, empanados y prefritos. También tenemos los filetes de panga disponibles que no están empanados en nuestro sitio web a ‘Pescado del mundo’.

La panga se caracteriza por sus aletas oscuras. En los Estados Unidos la panga más joven se llama ‘tiburón iridiscente’ a pesar de que el pescado no tiene nada que ver con los elasmobranquios ni tiburones. Sin embargo, los peces sí tiene un color iridiscente cuando son jóvenes. La panga tiene un sabor suave y una textura firme, pero el sabor de los filetes de panga empanados también está influenciada por el empanado. Cien gramos de filetes de panga crujientes contienen alrededor de 212 calorías. También son una rica fuente de proteínas, al igual que todos los productos de la pesca.

La panga es popular en muchos países y el pescado es también a menudo en los menús españoles. De hecho, España es el segundo importador mundial de panga después de Rusia. Filetes de panga crujientes se pueden utilizar como un aperitivo, así como una comida. Usted puede servir los filetes con una salsa, como una salsa de pimienta verde, sino también con un plato de acompañamiento, como las patatas asadas y una ensalada. Filetes de panga crujientes también se pueden comer como fish and chips que a veces se hace en el Reino Unido. Otra manera de preparar a los filetes de panga crujientes es espolvorearlos con jugo de lima o limón.