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Filetes de carbonero crujientes

Nuestros filetes de carbonero crujientes son hechos de las Pollachius virens. Este pez es también conocido como el carbonero o el fogonero. El carbonero vive en la parte norte del océano Atlántico, que también se conoce como la FAO 27. Sin embargo, también se puede encontrar a los peces en el mar del Norte, el Golfo de Vizcaya y el mar de Barents.

Zona de captura

Porque el carbonero vive en el mar del Norte somos capaces de captar los peces nosotros mismos, pero a veces tenemos que importar el pescado de China. Sin embargo, podemos garantizar que nuestro pescado importado se procesa, envasa y transporta en perfectas condiciones higiénicas, de plena conformidad con las normas internacionales. Cuando de que el carbonero es capturado, congelamos inmediatamente para mantenerlo fresco. Después del pescado es traído a nuestra empresa donde será empanado en nuestra propia línea de producción. Como proveedor vendemos nuestros filetes de carbonero crujientes sin piel, sin espinas, empanados y prefritos. Además, también tenemos porciones de carbonero disponibles que no son empanados en nuestro sitio web a ‘Pescado del mundo’.

Debido a que nuestros filetes de carbonero crujientes son empanadas la mayor parte del sabor provienen del empanado. Sin embargo, al morder en los filetes todavía se puede degustar la carne dulce y delicado del carbonero. Cien gramos de filetes de carbonero crujientes contienen alrededor de 146 calorías. Además, los filetes son ricos en proteínas y vitaminas del grupo B, que es el caso con todos los peces. Nuestros filetes de carbonero crujientes también contienen glúcidos porque están empanadas. Sin embargo, esto puede no ser considerado como algo malo porque glúcidos son una de las principales fuentes de energía para el cuerpo humano.

Filetes de carbonero crujientes se comen en una gran cantidad de países. Sin embargo, exportamos nuestros filetes de carbonero crujientes principalmente a Alemania, España, Italia y al Reino Unido. En el Reino Unido, el carbonero se utiliza como una alternativa de bacalao. Ésta es la razón por la cual los filetes de carbonero empanados son hoy en día a menudo comen como ‘fish and chips’. Este plato se puede servir con puré de guisantes como un plato de acompañamiento. Pero también se puede servir los filetes de carbonero crujientes con una ensalada o con rodajas de patata, verduras asadas y rodajas de limón como un plato de acompañamiento.

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Filetes de carbonero crujientes

Pollachius virens

Descripción del producto:

sin piel | sin espinas | empanado | prefrito

Nombre científico:

Pollachius virens

Origen:

China

Zona de captura:

FAO 27

Método de congelación:

IQF/IWP

Envase:

caja de 5kg / envase de consumo de 1000 g

Tamaños:

120-140 g / 140-160 g / 160-180 g / 180-200 g / 200-220 g

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