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Filetes de bacalao rebozados

Nuestros filetes de bacalao rebozados son hechas de dos tipos diferentes de bacalao. El primer tipo se hace de la bacalao común que también se conoce como Gadus morhua, bacalao del Atlántico o bacalao de Noruega. El segundo tipo se hace de la bacalao del Pacífico que también se conoce como Gadus macrocephalus. El tipo de pescado que se utiliza para nuestros filetes de bacalao rebozados depende de la demanda de nuestros clientes.

Zona de captura

El bacalao del Atlántico es capturado en el Océano Atlántico que también se conoce como FAO 27. Sin embargo, el bacalao del Pacífico se puede encontrar en el Océano Pacífico que también se conoce como FAO 67. Tenemos que importar nuestro bacalao del Pacífico de China, debido a que el Océano Pacífico es bastante lejos de los Países Bajos. Cuando el pescado es traído a nuestra empresa nos rebozamos y congelarlo inmediatamente para que esté listo para ser exportado. Vendemos nuestros filetes de bacalao rebozados sin piel o con piel y prefritos. También hemos filetes de bacalao empanadas y delicias de bacalao rebozadas disponibles en nuestro sitio web a ‘Valor añadido’, y tenemos filetes de bacalao y lomos de bacalao en nuestro sitio web a ‘Pescado del mundo’.

El sabor de los filetes de bacalao rebozados están en un primer momento dominado por el sabor del empanado a causa de su corteza. Pero dentro de esta corteza se puede degustar la carne deliciosa, blanca, suave y delicada del bacalao. Nuestros filetes de bacalao rebozados son una buena fuente de proteínas e hierro que es esencial para el transporte de oxígeno por todo el cuerpo. Cien gramos de los filetes contienen alrededor de 209 calorías. Los filetes de bacalao rebozados contienen también algo de sodio y un poco de grasa, pero la mayor parte de esta grasa es monoinsaturada.

Como proveedor exportamos la mayoría de nuestro bacalao a Alemania, pero el bacalao es en realidad popular en muchos países. La popularidad de los peces es una de las razones por la que hay un montón de diferentes maneras de comer ello. La mayoría de las veces las personas comen filetes de bacalao rebozados con patatas fritas que también se conoce como fish and chips. El bacalao del Atlántico aparece más comúnmente como el pez en el pescado y patatas fritas en Gran Bretaña y en Irlanda. El bacalao del Atlántico es utilizado principalmente como el pez en fish and chips en Gran Bretaña y en Irlanda. Fish and chips se pueden servir con una salsa, pero también con verduras como plato adicional y gajos de limón.

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Filetes de bacalao rebozados

Gadus macrocephalus

Descripción del producto:

sin piel | con piel | uno | rebozado | prefrito

Nombre científico:

Gadus macrocephalus

Origen:

China

Zona de captura:

FAO 67

Método de congelación:

IQF/IWP

Envase:

cajas de 5 kg / envase detallista bolsa de 1.000 g

Tamaños:

140-160 g / 160-180 g / 180-200 g / 200-220 g

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