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Filetes de bacalao crujientes

Van der Lee Seafish tiene dos diferentes tipos de filetes de bacalao crujientes. La primera de ellas se hace del bacalao del Pacífico que es también se conoce como Gadus macrocephalus. El segundo se hace del bacalao del Atlántico que es también se conoce como Gadus morhua y el bacalao común y el bacalao de Noruega. El tipo de pescado que utilizamos para nuestros filetes de bacalao crujientes depende de la demanda de nuestros clientes.

Zona de captura

El bacalao del Pacífico se puede encontrar en el Océano Pacífico que es también conocido como zona pesqueras de la FAO 67. Esto está muy lejos de los Países Bajos, así que tenemos que importar el bacalao del Pacífico de China. El bacalao del Atlántico se pueden encontrar en el Océano Atlántico que es también conocido como zona pesqueras de la FAO 27. Después del pez es traído a nuestra empresa nos ponemos lo en la masa y congelar lo de modo que está listo para ser exportado. Como proveedor vendemos nuestros filetes de bacalao crujientes sin piel, con piel, con espinas, sin espinas, empanado y prefito. También hemos filetes de bacalao rebozados y delicias de bacalao rebozado disponible a nuestra página web en ‘Valor añadido’ y filetes de bacalao y lomos de bacalao a nuestra página web en ‘Pescado del mundo’.

Bacalao es un pez blanco que es una de las razones por las que tiene un sabor suave y delicado. Pero el sabor de los filetes de bacalao crujientes proviene del empanado. Filetes de bacalao empanado contienen una gran cantidad de proteínas, al igual que cualquier otro pez. También contienen un poco de sodio, el colesterol y las vitaminas B6 y B12. Nuestros filetes de bacalao crujientes contienen alrededor de 153 calorías. También contienen un poco de grasa que es principalmente grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas.

La mayor parte de nuestra exportación de bacalao va a Alemania, pero el bacalao es en realidad popular en todo el mundo. Debido a su popularidad, hay muchas maneras de comer filetes de bacalao crujiente. Por ejemplo, los filetes de bacalao crujiente se sirven a menudo como el pescado y patatas fritas (fish and chips). También se sirve generalmente con puré de guisantes como plato adicional. Pescado y patatas fritas pueden ser utilizados como una merienda, el almuerzo y la cenara. Algunas personas también les gusta servirlo con una rodaja de limón o con salsa tártara para agregar un poco de sabor, lo que hará que el pescado y patatas aun más delicioso.

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Filetes de bacalao crujientes

Gadus macrocephalus

Descripción del producto:

sin piel | sin espinas | empanado | prefrito

Nombre científico:

Gadus macrocephalus

Origen:

China

Zona de captura:

FAO 67

Método de congelación:

IQF/IWP

Envase:

cajas de 5 kg / envase de consumo de 1.000 g

Tamaños:

120-140 g / 140-160 g / 160-180 g / 180-200 g / 200-220 g

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