
Porciones de salmón
Zona de captura
El salmón chum vive en el Océano Pacífico que también se conoce como zona de pesca de la FAO 67. Debido que éste es bastante muy lejos tenemos que importar nuestro salmón chum de China. Sin embargo, lo mismo vale para el salmón del Atlántico. El salmón del Atlántico está sobreexplotado que es la razón por la que no queda mucho para ponerse al. Debido a esto la mayoría del pescado se cultiva. Nuestro salmón del Atlántico también se cultiva en los países Noruega y Chile. Pero todavía le podemos asegurar de que nuestros peces es procesado, envasado y transportado en perfectas condiciones higiénicas, porque conocemos nuestros proveedores personalmente. Vendemos nuestros porciones de salmón sin piel, sin espina y desgrasada.
Exportamos nuestras porciones de salmón principalmente a los minoristas y la industria gastronómica en Alemania. Sin embargo, el salmón es en realidad popular en casi todos los países. Ésta es uno de los principales razones por las que hay un montón de maneras de comer salmón. Una manera de servir el salmón es para servirlo con una salsa o pastelería. Esto se hace mucho con el salmón chum porque este tipo de salmón ni puede ser asado, al horno o ahumados. Por otro lado, el salmón del Atlántico se ahumadó mucho. Este tipo de salmón se sirve a menudo como el sushi también. Porciones de salmón se puede servir como guarnición con tallarines o verduras también. También son deliciosos, con una salsa o cuando se preparan con ajo e hierbas.
Porciones de salmón Oncorhynchus keta & Salmo salar |
|
Descripción del producto: |
sin piel | con piel | sin espinas | desgrasado |
Nombre científico: |
Oncorhynchus keta / Salmo salar |
Origen: |
China / Países Bajos |
Zona de captura: |
FAO 67 / producto de piscifactoría |
Método de congelación: |
IQF/IWP |
Envase: |
cajas de 5-10 kg / envase de consumo de 1.000 g |
Tamaños: |
120-140 g / 140-160 g / 160-180 g / 180-200 g |