Lubina

Zona de captura

La lubina es uno de los primeros tipos de peces que se cultivan en Europa. También hemos nuestra lubina cultivada en Turquía y Grecia, pero también ofrecemos lubina que es capturada. La lubina puede ser cultivada, así como capturado. Sin embargo, el mercado prefiere cultivar el pez porque lubina capturada es más cara en comparación con otros peces debido a su escasez. Como proveedor vendemos nuestra lubina entera o en corte mariposa, sin la cabeza o con la cabeza, eviscerada y sin escamas. También tenemos filetes de lubina disponibles en nuestro sitio web a ‘Pescado del mundo’.

Exportamos nuestra lubina principalmente a las industrias gastronómicas, las instituciones, los mayoristas y los minoristas en Alemania, Reino Unido, Italia y España. Sin embargo, el pescado es especialmente popular en los países mediterráneos. La lubina se utiliza principalmente como plato principal, pero también puede ser utilizado como un plato de fiesta. El pescado puede ser al vapor, a la parrilla y asado. También puede preparar su lubina al horno, pero cuando haga esto se recomienda para envolver el pescado en papel de aluminio de manera que la carne no se seque.