Filetes de perca del Nilo

La perca del Nilo es también conocido como Lates niloticus. Usted puede encontrar peces en varios lagos en África. Sin embargo, la perca del Nilo es el más conocido por su introducción en el lago Victoria. En los años cincuenta, el pez fue introducido en el lago Victoria, donde los peces se propagan rápidamente causando cientos de especies locales se extinguieron.

Zona de captura

Debido a que la perca del Nilo no vive cerca de los Países Bajos, tenemos que importar nuestra perca del Nilo desde Tanzania. En este país el pescado es capturado, procesado y congelado. Después se transporta a los Países Bajos. Sin embargo, podemos garantizamos que nuestra perca del Nilo se procesa, envasa y transporta en perfectas condiciones higiénicas, porque conocemos nuestros proveedores personalmente. Como proveedor de nosotros mismos vendemos nuestros filetes de perca del Nilo sin su piel.

La perca del Nilo es de color plata y es uno de los mayores peces de agua dulce, ya que puede llegar a la longitud de dos metros. La carne de los peces es delicada y tiene un sabor suave. La perca del Nilo es muy nutritiva. El pescado es por ejemplo uno de los peces con el mayor contenido de ácidos grasos omega-3. Por otra parte, la perca del Nilo también contiene una gran cantidad de proteínas y vitaminas. Cien gramos de filetes contienen alrededor 93 calorías. Sin embargo, esto depende de la forma en que se prepara los filetes. Nuestros filetes de perca del Nilo filetes no contienen hidratos de carbono, a menos que se empanadas.

Exportamos nuestros filetes de perca del Nilo principalmente a Italia, España y Alemania. Sin embargo, algunos de los filetes también se vende a los Países Bajos. Hay varias maneras de preparar filetes de perca del Nilo. Una forma de preparar los filetes es para hornear y servirlos con los tomates, el perejil y la cebolla. Sin embargo, también se puede freír la perca del Nilo y adornar con rodajas de ajo, rodajas de limón y aceite de oliva. Este plato tendrá un sabor delicioso cuando se sirve con arroz al vapor, verduras o una ensalada.

Filetes de perca del Nilo

Lates niloticus

Descripción del producto:

sin piel

Nombre científico:

Lates niloticus

Origen:

Tanzania

Zona de captura:

Lago Victoria

Método de congelación:

IWP

Envase:

cajas de 6 kg / envase detallista bolsa de 1.000 g

Tamaños:

200-500 g / 400-600 g / 600-1000 g