Filetes de panga

Zona de captura

La panga es considerado como un pez realmente importante para Vietnam. El país comenzó a principios de los años noventa para cultivad el pez y desde entonces el pescado es muy popular. Hoy en día, Vietnam cultiva casi todo la panga en el mundo. Nuestra panga también se cultiva en los brazos del río Mekong en Vietnam. Filetes de panga son muy populares debido a su precio económico y su sabor neutro. De hecho, en los Estados Unidos y en los Países Bajos el pescado era una de las de mayor venta de productos pesqueros por un tiempo largo. Sin embargo, en los últimos años el pescado ha recibido algunas críticas. Ésta es la razón por la cual hoy en día también tenemos filetes de panga disponible que se es ASC certifica. Esta certificación significa que el pescado es cultivado de manera sustentable. Como proveedor vendemos nuestros filetes de panga sin piel y sin espinas.

Vendemos nuestros filetes de panga principalmente a los minoristas en Francia y los Países Bajos, pero los filetes de panga se pueden encontrar en casi todos los países. Filetes de panga se come como aperitivo y así como un plato principal. Una forma de preparar los filetes de panga, es rodar ellos y llenarlos con salmón. Pero también se puede poner los filetes en un pincho con algunas verduras y asarlos en la barbacoa. Por otra parte, los filetes de panga también degustar deliciosa con verduras, pasta, arroz o una salsa.