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Filetes de lucioperca

La lucioperca también se conoce como Sander lucioperca y Stizostedion lucioperca. Usted puede encontrar el pescado en aguas frescas y salobres en Rusia y Kazajistán.

Zona de captura

La lucioperca es considerado como uno de los más valiosos peces nativos a Europa. Debido a la demanda creciente del pescado la gente empezó a cultivar lucioperca, debido a la captura de lucioperca no produce lo suficiente para satisfacer cada uno. Así que hoy en día el pez es capturado y cultivado. Nuestra lucioperca ha sido importada desde Kazajistán, porque la calidad de lucioperca de Kazajstán es simplemente increíble. Vendemos nuestros filetes de lucioperca con piel y con espinas centrales.

Lucioperca tiene carne firme y tierna con sólo unos pocos huesos. Cien gramos de filetes de lucioperca contienen alrededor de 84 calorías. Los filetes son generalmente baja en grasas, pero contienen un poco de ácidos grasos poliinsaturados. Sin embargo, los filetes de lucioperca son una rica fuente de proteínas y vitaminas del grupo B que es el caso con todos los productos de pescado.

Como proveedor exportamos nuestros filetes de lucioperca principalmente a los mayoristas y vendemos las partes más pequeñas de filetes de lucioperca a los supermercados. Exportamos nuestros filetes de lucioperca a Alemania, Suiza, Polonia y los Estados Unidos. El pescado es especialmente popular en los países del antiguo bloque del Este y en Alemania y Suiza. La razón de esto es que el pez fue capturado en su mayoría en estos países en el pasado. Filetes de lucioperca son más de las veces al horno con mantequilla y se come como plato principal. Sin embargo, en los países del este de los filetes son también a menudo se comen como comida.

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Filetes de lucioperca

Stizostedion lucioperca

Descripción del producto:

con piel | con espinas centrales

Nombre científico:

Stizostedion lucioperca

Origen:

Kazajstán

Zona de captura:

agua dulce

Método de congelación:

IQF/IWP

Envase:

Caja de 5-10 kg / envase de consumo de 1000 g

Tamaños:

70-120 g / 120-170 g / 170-230 g / 230-300 g / 300-500 g / 500-800 g / 800 g +

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