Rodaballo entero

Zona de captura

El rodaballo vive en el mar Mediterráneo, el mar Negro y el mar del Norte. Sin embargo, hoy en día el pescado también se cultiva en algunos países. Van der Lee Seafish no vende rodaballo de piscifactoría. Debido a que el rodaballo se puede encontrar en el mar del Norte capturamos los pescados principalmente nosotros mismos. Después del pescado es capturado sólo tenemos los mejores y congelamos ellos inmediatamente para mantenerlos frescos. Como proveedor vendemos nuestro rodaballo entero con cabeza y eviscerado.

Exportamos nuestro rodaballo entero principalmente a las industrias gastronómicas en España, Italia y Alemania. Sin embargo, muchos otros países también amor el rodaballo. Por ejemplo, el rodaballo es también muy popular en Dubai. Hay varias maneras de comer el rodaballo entero. Una forma es la de hornear el pescado con hierbas y jugo de limón. Cuando se hornea el pescado, debe mantener los huesos porque esto va a añadir más sabor a los peces. El rodaballo entero también tiene un sabor delicioso cuando asarla. Esto tendrá un sabor delicioso cuando se sirve con una salsa vierge. Una salsa vierge es una salsa francesa que consiste en aceite de oliva, jugo de limón, el tomate picado y la albahaca. Sin embargo, también se puede servir a los peces con un tomate concasse, alcaparras y hierbas frescas.