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Filetes de solla sueltos

Van der Lee Seafish tiene filetes de solla sueltos disponibles que se hacen de Pleuronectes platessa. La solla es un pez plano muy importante para el mercado europeo. Usted puede encontrar el pescado en fondos arenosos en la parte noreste del océano Atlántico que también se conoce como FAO 27.

Zona de captura

Nuestra solla es capturado en el mar del Norte junto a los Países Bajos. Capturamos la solla principalmente con nuestra propia flota pesquera, pero a veces tenemos que comprarlo en las subastas de pescado. Después de que el pescado es capturado, procesamos y congelarlos inmediatamente para mantener el pescado fresco. Tenemos filetes de solla sueltos de alta calidad disponibles en todos los tamaños. Además, también estamos certificados por el MSC, así como un proveedor podemos asegurar de que nuestra solla es sostenible. Vendemos nuestros filetes de solla sueltos sin piel negra y con piel blanca. También tenemos filetes de solla empanados o rebozados disponibles en nuestro sitio web a ‘Valor añadido’, y filetes de solla con piel negra, solla lista para cocinar y filetes de solla dobles en nuestro sitio web a ‘Pescado del mar del Norte’.

La solla tiene una piel de color marrón con manchas rojizas o anaranjadas. Su sabor es sutil y ligeramente dulce y su carne es blanca y tierna. El pescado es especialmente tierna en la primavera que es la razón por la cual hay una gran cantidad de comercio de solla en mayo. En Alemania se llaman a esto ‘Maischolle’. Filetes de solla sueltos son una rica fuente de proteínas que es necesaria para el buen funcionamiento y el crecimiento y la reparación de nuestro cuerpo. También contienen una gran cantidad de vitaminas del grupo B que es el caso con todos los productos de pescado. Los filetes no contienen glúcidos a menos que se empanadas. Además, ellos son bajos en calorías y la mayoría de los ácidos grasos son monoinsaturados que es más saludable en comparación con los otros tipos de grasa.

Solla es un producto muy popular en Europa. Ésta es la razón por la que exportamos nuestros filetes de solla sueltos a una gran cantidad de diferentes países. La mayoría de nuestros filetes de solla sueltos se venden a Italia, Alemania, el Reino Unido y los países escandinavos. Sin embargo, también vendemos algunos de nuestros solla a los Países Bajos. Hay diferentes maneras de preparar los filetes de solla. Por ejemplo, usted puede empañar ellos y servirles como fish and chips. Otra manera de preparar los filetes es para asar ellos y servirlos con trozos de papa, limón y una salsa tártara.

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Filetes de solla sueltos

Pleuronectes platessa

Descripción del producto:

sin piel negra | con piel blanca

Nombre científico:

Pleuronectes platessa

Origen:

Países Bajos

Zona de captura:

FAO 027

Método de congelación:

IQF/IWP

Envase:

cajas de 5-15 kg / envase de consumo de 1.000 g

Tamaños:

toda la gama

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