Filetes de rémol
Zona de captura
Debido a que el rémol se puede encontrar al norte del océano Atlántico, somos capaces de captar nuestro rémol en el mar del Norte con nuestra propia flota pesquera. Cuando el pescado ha sido capturado, sólo tenemos los mejores y congelamos los inmediatamente. Esto se asegurará de que los peces se mantendrán frescas. Como proveedor vendemos nuestros filetes de rémol sin su piel y sin sus espinas. Además, también tenemos el rémol como un pescado entero disponible a nuestro sitio web en ‘Pescado del mar del Norte’.
Como proveedor exportamos nuestros filetes de rémol principalmente a las industrias gastronómicas en Italia y España. Sin embargo, los filetes también se comen en otros países. Hay varias maneras de preparar los filetes de rémol. Por ejemplo, se puede utilizar como una alternativa al rodaballo, ya que son muy similares en sabor. Sin embargo, también se puede servir los filetes de rémol con tomates, cebollas, chalotes, el perejil y una salsa, como una salsa de vino blanco. Otra forma de servir los filetes de rémol es servirlos con verduras o arroz como guarnición y con rodajas de limón. ¡Esto agregará aun más sabor a los filetes!
Filetes de rémol Scophthalmus rhombus |
|
Descripción del producto: |
sin piel | sin espinas |
Nombre científico: |
Scophthalmus rhombus |
Origen: |
Hollande |
Zona de captura: |
FAO 027 |
Método de congelación: |
IQF/IWP |
Envase: |
cajas de 5-15 kg / envase de consumo de 1.000 g |
Tamaños: |
todos los tamaños |