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Filetes de caballa

Tenemos filetes de caballa disponibles que son hechas de la caballa. Este tipo de caballa también se conoce como la macarela, xarda y por su nombre latino, que es Scomber scombrus. Usted puede encontrar los peces en la parte norte-oriental del océano Atlántico, el mar del Norte y alrededor de las islas británicas. Esta zona también es conocida como la FAO 27.

Zona de captura

Debido a que la caballa puede ser capturada en el mar del Norte, somos capaces de captar los peces a nosotros mismos. Después del pez es capturado, tomamos sólo los mejores y limpiamos y congelamos los inmediatamente para evitar que se estropeada. A continuación traemos la caballa a nuestra empresa para que puedan ser hechas listo para ser vendido. Como proveedor vendemos nuestros filetes de caballa con su piel.

La caballa es un pescado azul que contiene un rico sabor. La textura del pescado es delicada y la carne es suave, escamosa y húmeda. Cien gramos de filetes de caballa contienen alrededor de 250 calorías. Si bien esto puede parecer mucho, todavía podemos recomendar a comer este pescado delicioso. Entre otras cosas, el pescado contiene una gran cantidad de proteínas y vitaminas. Por otra parte, se dice que la caballa es uno de los pescados más saludable, ya que contiene una gran cantidad de ácidos grasos omega 3 que reducir el riesgo de una enfermedad del corazón.

La caballa es un pescado muy importante para la pesca holandeses, ya que puede ser capturado en el mar del Norte. Por otra parte, el pescado se come alrededor de todo el mundo, ya que es uno de los peces más consumidos. Exportamos nuestros filetes de caballa principalmente a Italia. Sin embargo, filetes de caballa que contienen demasiada grasa o que son demasiado bajas en grasas se transportan a menudo a África. Hay varias maneras de preparar los filetes de caballa. Por ejemplo, se puede cocer, hornear o asar los filetes. Los filetes funcionan muy bien con fuertes sabores picantes y también son apropiados para ser puesto en una ensalada. Sin embargo, se debe evitar que les sirve con salsas a la base de crema debido a que los filetes ya son suficientes para llenar el estómago.

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Scomber scombrus

Descripción del producto:

con piel

Nombre científico:

Scomber scombrus

Origen:

Hollanda

Zona de captura:

FAO 027

Método de congelación:

IQF/IWP

Envase:

cajas de 5-10 kg / envase detallista bolsa de 1.000 g

Tamaños:

100 -150 g / 150 -200 g / 200-250 g / 250g +

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