Filetes de caballa
Zona de captura
Debido a que la caballa puede ser capturada en el mar del Norte, somos capaces de captar los peces a nosotros mismos. Después del pez es capturado, tomamos sólo los mejores y limpiamos y congelamos los inmediatamente para evitar que se estropeada. A continuación traemos la caballa a nuestra empresa para que puedan ser hechas listo para ser vendido. Como proveedor vendemos nuestros filetes de caballa con su piel.
La caballa es un pescado muy importante para la pesca holandeses, ya que puede ser capturado en el mar del Norte. Por otra parte, el pescado se come alrededor de todo el mundo, ya que es uno de los peces más consumidos. Exportamos nuestros filetes de caballa principalmente a Italia. Sin embargo, filetes de caballa que contienen demasiada grasa o que son demasiado bajas en grasas se transportan a menudo a África. Hay varias maneras de preparar los filetes de caballa. Por ejemplo, se puede cocer, hornear o asar los filetes. Los filetes funcionan muy bien con fuertes sabores picantes y también son apropiados para ser puesto en una ensalada. Sin embargo, se debe evitar que les sirve con salsas a la base de crema debido a que los filetes ya son suficientes para llenar el estómago.
Scomber scombrus |
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Descripción del producto: |
con piel |
Nombre científico: |
Scomber scombrus |
Origen: |
Hollanda |
Zona de captura: |
FAO 027 |
Método de congelación: |
IQF/IWP |
Envase: |
cajas de 5-10 kg / envase detallista bolsa de 1.000 g |
Tamaños: |
100 -150 g / 150 -200 g / 200-250 g / 250g + |