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Colas de langostinos

Tenemos colas de langostinos disponibles que son hechas de la cigala. Este tipo de langosta es también conocido por su nombre latino, que es la Nephrops norvegicus. Puede encontrar la cigala en el noreste de océano Atlántico, partes del mar Mediterráneo y en el mar del Norte, que también se conoce como la FAO 27.

Zona de captura

Debido a que la cigala también se puede encontrar en el mar del Norte, que son capaces de captar nuestra cigala nosotros mismos. Cuando las langostas se capturan, congelamos los de inmediato para mantenerlos frescos. Como proveedor vendemos solamente las colas de la langosta, ya que contienen la mayoría de la carne.

La cigala se puede reconocer por su color rosado a la naranja con manchas oscuras en las garras y el abdomen. La carne de la langosta es delgada y tiene un gusto refinado. Cien gramos de las colas contienen alrededor de 97 calorías. Sin embargo, esto depende de la forma en que se les prepara. Por otra parte, las colas de langostinos contienen una gran cantidad de proteínas y vitaminas.

Exportamos nuestras colas de langostinos principalmente a las industrias gastronómicas y las minoristas en Italia, España y Francia. Sin embargo, las colas de langostinos también se comen en otros países. Hay diferentes maneras de preparar nuestras colas de langostinos deliciosas. Por ejemplo, puede ponerlos en una paella o en una sopa. Sin embargo, también puede comerlos cocidos. Otra forma de preparar las colas de langostinos es prepararlos en una mantequilla de hierbas, una mantequilla de ajo o una vinagreta. ¡Esto añadirá aun más sabor al plato!

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Colas de langostinos

Nephrops norvegicus

Descripción del producto:

Colas

Nombre científico:

Nephrops norvegicus

Origen:

Hollande

Zona de captura:

FAO 027

Método de congelación:

IQF/IWP

Envase:

cajas de 5-15 kg / envase de consumo de 1.000 g

Tamaños:

-

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