Calamar entero
Zona de captura
Debido a que el calamar europeo vive en las aguas costeras del mar del Norte a la costa occidental de África somos capaces de captarlo nosotros mismos con nuestra propia flota pesquera. Después del calamar es capturado tenemos sólo los mejores y procesamos y congelamos ellos inmediatamente para mantenerlos frescos. Como proveedor también tenemos tubos y anillos de calamar disponibles en nuestro sitio web a ‘Pescado del mer del Norte’. Estos anillos y tubos son hechos de Todarodes pacificus.
Exportamos nuestro calamar entero principalmente a Italia y España. Sin embargo, el calamar también es amado en otros países, como Alemania, donde se hacen calamares fritos de los tubos del calamar. Este plato se puede servir con queso parmesano y una salsa. El calamar entero también puede ser servido en un risotto, en una ensalada o con almendras y pimentón ahumado. Pero también se puede asar el calamar en aceite de oliva y servirlo con ajo y perejil.
Calamar entero Loligo vulgaris |
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Descripción del producto: |
entero |
Nombre científico: |
Loligo vulgaris |
Origen: |
Países Bajos |
Zona de captura: |
FAO 27 |
Método de congelación: |
IQF/IWP |
Envase: |
cajas de 5-10 kg / envase de consumo de 1.000 g |
Tamaños: |
toda la gama |